广州“百佳”餐饮企业
陶然餐厅位于宾馆的河西区流溪河畔，是广州地区“百佳”餐饮企业之一，厨、点师技术力量雄厚。善于烹调具有地方特色风味的各式美味佳肴，具有接待国际、国内大型会议以及举办600人以上的各种宴席、酒会的经验和能力。精品特色菜：香脆扣肉、酥炸河鱼、子萝炒牛肉、白灼海虾、红烧海鲜菌、鲍汁海参、炸黄金大饼、三鲜豆腐墩、黄汁四宝花胶；
精品点心：陶然梅花饺、牡丹酥、陶然水晶虾饺、从化艾糍、芝士焗金薯、陶然刺猬包、家乡叶仔糍、秘制油条、山水蒸肠粉；
精品靓汤：牛蒡炖瘦肉、石斛炖瘦肉、假芫茜炖石螺、沙鱼骨煲鸡汤、生滚河鱼汤、凉瓜黄豆炖龙骨、清炖狮子头、功夫茶树菇炖鸡、灵芝炖水鸭；
